| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 萝卜肉圆热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡,相当于高抬腿159分钟消耗的热量480 | |||||
1、萝卜剥成丝，放一勺盐腌一会，把水分都腌出来，挤掉水分备用
2、生姜和葱切碎，和肉糜放一起，倒入点油
3、放入2鸡蛋
4、放入生粉2-3勺并一个方向不停搅拌
5、放入验，酱油（按照个人喜爱的口味，可以多放或者少放）。再把一开始挤干水分的萝卜放进来。并朝一个方向不停搅拌均匀
6、如果你觉得比较干，可以少放点水，再和均匀
7、锅里倒入油，开火，油温不要太高，开始把肉糜用手搓成一个圆，放进锅里。如果不会搓圆，就用勺子舀一下，放进油锅。火要开中小火，要不然会焦糊掉
8、当锅里的肉圆都浮上来的时候，就熟了。如果你担心没熟，你可以拿一个吃一下。
9、萝卜肉圆出锅了噢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与明虾、北极虾、银鱼搭配；与糖精、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、解毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、解毒、清热懈毒等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与金桔、人参、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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