| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 卤牛肉 | 克 | 231千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 西芹拌牛肉片热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于抄写112分钟消耗的热量138 | |||||
1、西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。
2、把买回来的卤牛肉切成薄片。
3、把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。
4、取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。
5、把切好的牛肉片和芹菜片放入一逐步形成大碗里。
6、淋入调好的味汁拌匀即可食用。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静、增强免疫力等功效；可与花生、粳米、鸡肝搭配；与河蟹、牡蛎、文蛤相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补铁、补虚养血、暖胃等功效；可与茄子、洋葱、生姜搭配；与鲶鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
