| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 肉龙热量/卡路里1428千卡 | |||

1、准备食材。

2、将糖酵母和水混合一起和面,揉成光滑的面团。醒发30-40分钟。北方天气冷,为了发面快一些,可以烧点温开水约35~40度左右,把面盆放进锅里醒发。

3、肉馅加油葱姜末、五香粉、香油少盐调味。

4、面发好后,用擀面杖擀成大片。

5、将调好的肉馅均匀的涂抹上。

6、然后从一侧卷起,卷成柱状,两边捏紧。

7、切段,适合自己家蒸锅大小,正好可以放下。

8、放进蒸锅静置15分钟。然后蒸15分钟。

9、成品图。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、补虚、解热毒等功效;可与柿子、冬笋、蕨菜搭配;与刀豆、红螺、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与粳米、豆豉、海虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、消炎等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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