| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 鹰嘴豆泥&牛油果酱配蔬菜棍热量/卡路里652千卡 | |||

1、鹰嘴豆泥的所有配料。

2、如果你有时间,把鹰嘴豆的皮包掉,口感更好。不包也可以。

3、所有配料放在搅拌机里。

4、打碎搅拌均匀即可。稀稠度可以通过加减水的用量来控制,喜欢稠一些就可以少加水。

5、牛油果酱的所有配料。

6、西红柿在热水里烫一下,去皮。

7、西红柿切碎,紫洋葱切碎,蒜切碎,青柠切两半待用。
(忘了买香菜了......你们做的时候别忘了放哦,香菜也切碎)

8、牛油果捣碎成泥,我个人喜欢里面有点小块块的。加入其他所有配料,青柠挤汁进去,混合均匀,黑胡椒和盐调味。

9、切点蔬菜条配着吃,健康,营养,快捷,美味!
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、清热化痰、生津解暑等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与山楂干、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、消食理气等功效;可与莴笋、洋葱、火腿搭配;与芒果、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、促进消化、护肝等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、消食下气等功效;可与虾、羊排、羊肉搭配;与猪肝、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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