| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于擦地214分钟消耗的热量228 | |||||
1、基本食材
2、黄油在无油无水的盆中软化。
3、蔓越莓泡半小时沥干水分。
4、黄油微波炉叮30秒。
5、打蛋器将黄油打发。
6、加糖
7、加一个整鸡蛋。
8、筛入低粉
9、放上蔓越莓干。
10、揉成面团
11、整理成长条
12、放入曲奇模具中整理成长方形条。
13、从模中取出放入冰箱冷冻一小时。
14、取出后是回温五分钟。
15、切成8毫米厚的片。
16、均匀地排在烤盘中，相互隔开一定距离。
17、180度预热5分钟，将烤盘置于烤箱中上层，170度18分钟。
18、出炉啦！
19、成品图。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效；可与丝瓜、百合、桂圆搭配；与红薯、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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