自制黄焖鸡的热量/卡路里_自制黄焖鸡的做法

1、先把鸡肉焯水后加凉开水（可以倒多点，好了之后可以取出一些用烧个鸡汤也是不错的，好吃不浪费哈），姜块，葱段，黄酒在高压锅内压下（或者电饭锅也可以），鸡肉差不多烂的时候捞出待用
2、准备的食材如上图备用
3、锅中到色拉油，开火就放入白糖拌匀搅拌，起末出糖色然后放入鸡肉块翻炒，加入干辣椒，老抽适量继续翻炒，然后把刚才的鸡汤倒入，没过鸡肉上面，然后加入其他材料（香菇片，胡萝卜片，土豆片）加入适量盐，五香粉翻炒几下，盖上锅盖煮开，中火烧制5到10分钟，再加入葱花，切块的青，红椒（因为家里没有青椒了，所以我只放了红椒）因为之前压过鸡肉了非常容易煮的（程度根据自己喜好，想烂点就时间长的）
4、放入鸡精再翻炒几下，均匀就可以装盘了，怎么样啊？是不是色香味俱全那^_^?

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、活血脉等功效；可与茶树菇、冬瓜、松子搭配；与鲍鱼、李子、北极虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、抗血栓等功效；可与木耳菜、茡荠、豇豆搭配；与鹌鹑、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、健脾等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增强免疫力等功效；可与草鱼、鲈鱼、香菇搭配；与山药、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、减肥等功效；可与小白菜、鹌鹑、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

自制黄焖鸡的热量和减肥功效