| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 蒜香白蛤意粉热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡,相当于打沙袋343分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮意粉:水开后加一匙盐 再开盐煮十五分钟或者意粉软化后拿一根甩到墙上贴着不掉下来
煮好后过冷河 加橄榄油防贴连
煮意粉时蒜头切片 辣椒切粒 把淡奶牛奶混合
2、热锅冷油 我加了黄油和橄榄油
油热放蒜片 辣椒 出香味就加白蛤 我是加冰鲜肉 有条件加鲜白蛤会更美味
3、炒香后加奶 微沸就盐调味
4、加意粉收汁
5、最后加入芝士溶化上碟
6、我那天加了点鱼腐煎蛋卷 还不错
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防感冒、护肝等功效；可与马齿苋、生菜、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效；与菠菜、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、预防骨质疏松等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与橙、西兰花、酒相克，同食可能会引起不适；
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