| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于游泳34分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐切碎或捣碎盛在盘中，可以放冰箱冷藏一个或二个小时，冷藏过的吃起来口感冰爽。
2、大蒜切碎放入小碗中，加入糖、盐捣碎。
3、再加入香油、油辣椒、生抽2滴，搅匀。
4、调好的料撒在豆腐上，再撒上香葱、香菜即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗血管、清洁肠胃等功效；可与西红柿、金枪鱼、鲑鱼搭配；与木耳菜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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