炒三色蔬的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、美容、除烦渴等功效；可与牛里脊、猪肝、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

紫椰菜的热量19千卡（每100克）；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与虾米、鲤鱼、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、燃烧脂肪等功效；可与娃娃菜、羊肉、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；