香辣牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、化痰息风等功效；可与鸡蛋、香菇、草菇搭配；与鲇鱼、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、预防糖尿病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、促消化等功效；可与鳕鱼、圆白菜、海虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；