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西安小吃豆腐烩菜泡馍的热量

西安小吃豆腐烩菜泡馍热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
面粉克1098千卡366千卡
木耳克25千卡25千卡
鸡精克10千卡195千卡
大葱克17千卡33千卡
十三香克28千卡348千卡
姜粉克4千卡48千卡
青菜克34千卡15千卡
辣椒油克189千卡900千卡
盐克4千卡59千卡
鹌鹑蛋克546千卡160千卡
总量1066克西安小吃豆腐烩菜泡馍热量/卡路里1955千卡
高抬腿热量1955千卡,相当于高抬腿196分钟消耗的热量600

西安小吃豆腐烩菜泡馍的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪后腿 2节、 面粉 300克、 木耳 100克、 粉丝或红薯粉 50克、 大葱 4小段、 蒜苗或香菜 3根、 姜粉 半勺、 十三香 半勺、 鸡精 一勺、 盐 一勺、 糖蒜 3颗、 调料油 一大勺、 辣椒油 个人喜好、 牛排或豆腐丝 100克、 油炸豆腐条 5条、 盐豆腐 10小块、 丸子 2个、 鹌鹑蛋 2个、 青菜 3根
食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、轻身强智、大便秘结等功效;可与芦荟、海蜇头、春笋搭配;与鸭翅、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、缓解疲劳等功效;可与明虾、樱桃、兔肉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;

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