食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
总量 | 800克 | 咸猪肉热量/卡路里4064千卡 | |||
热量4064千卡,相当于越野滑雪290分钟消耗的热量840 |
1、五花肉洗净,用餐巾纸擦干水份。
2、切开两断儿,把炒锅加热,把五花肉皮的那部分用锅煎燋。
3、煎好的五花肉放一旁备用。
4、炒锅小火加入盐,和八角,炒见微黄出锅,拌入五香粉。
5、把拌入五香粉的盐粘到五花肉四周。
6、粘匀后用一个保鲜袋装好扎紧,放在冰箱里腌3天左右。
7、我腌了五天呢,由于工作没时间做,就多腌了两天
8、将腌好的五花肉用锡箔纸包好
9、锡箔纸两头要扎紧。
10、烤箱中层上下火,200度烤30分钟。烤的时候就有香味飘出来了。
11、烤好的咸猪肉就可以切片上桌了,再加点彩椒装饰一下吧。
12、烤好的咸猪肉就可以切片上桌了,再加点彩椒装饰一下吧。
13、烤好的五花肉切片装盘,加一些彩椒装饰。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、山楂、南瓜搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
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