| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆粉 | 克 | 714千卡 | 357千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 酸辣土豆粉热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于芭蕾舞195分钟消耗的热量288 | |||||
1、土豆粉加入热水里
2、大火煮
3、煮至土豆粉熟
4、锅里加入油加入黄豆炒熟
5、锅里在从新加入油加入葱
6、在加入麻椒
7、加入辣椒酱
8、炒出辣味
9、在加入温水
10、在加入生抽
11、加入香醋
12、大火煮
13、开火开
14、然后加入金针菇
15、加入一点香油
16、然后煮好的土豆粉
17、煮一分钟
18、加入鸡精
19、然后把煮好的汤加入土豆粉里
20、然后加入炒过的黄豆
21、在加入黄瓜丝
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、养颜、壮骨等功效；可与牛蹄筋、茄子、小米搭配；与猪肉、菠菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、降血糖等功效；可与黑木耳、木耳菜、绿豆芽搭配；与卷心菜、枇杷、橙子相克，同食可能会引起不适；
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