| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 炸芝士荔枝球热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于压腿703分钟消耗的热量150 | |||||
1、荔枝剥壳，用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁；
2、荔枝剥壳，用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁；
3、在荔枝仁的位置填满马苏里拉芝士；
4、均匀的将荔枝裹上淀粉，在荔枝口那里要特别都加一些淀粉封口；
5、再裹上一层的鸡蛋液；
6、接着将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀的裹上面包糠；
7、热锅下油中火烧至放筷子会冒泡的程度，放入荔枝求炸至金黄色即可。
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃益脾、止血、增加食欲等功效；可与枣搭配；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、预防心血管疾病等功效；与菠菜、鲈鱼、杨桃相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与苋菜、生菜、茼蒿搭配；与地瓜、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、预防便秘、止咳平喘等功效；
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