酿猪皮炒红菜苔的热量和减肥功效

1、清洗好所有材料。

2、红菜苔洗净撕去老皮择去老掉的叶子，折成小条。

3、酿猪皮切片、红椒切丝，蒜切片、葱切粒备用。

4、热锅下油，爆香蒜葱。

5、放入红菜苔大火翻炒。

6、炒至将熟时加入青椒丝拌炒匀后放适量盐再炒匀。

7、再放入酿猪皮。

8、拌匀后放入葱花，鸡精调味即成。

9、装盘开吃。