| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 五花肉热量/卡路里2569千卡 | |||

1、我是那电饭煲煮的,把姜片,蒜片,香叶,花椒,八角放在锅低,五花肉铺上,放入葱。加入调味料,拿一个碗放入耗油,生抽,加水调和倒入,水要没过猪肉放入两个小块冰糖,按下煮饭接

2、中间翻一翻,不够味加一点点盐。

3、收汁。
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、镇吐、消水肿等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、清热除火等功效;可与梨、五味子、莼菜搭配;
大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、促进消化、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;
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