| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2714千卡 | |||
 热量2714千卡,相当于漂流543分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉，鸡蛋搅拌均匀
2、加入面粉继续搅拌均匀，
3、加入蔓越莓搅拌均匀，可以选择一些步骤让孩子参与，等吃的时候他们更积极。
4、搅拌均匀之后用保鲜膜塑形后入冰箱冻1小时
5、一小时后取出冻硬的面团，切片。如果面团横截面大就切薄一些，横截面小就切厚一点，尽量均匀。此刻给烤箱预热，下火180度
6、烤盘上放纸，之后把饼干装盘，待烤箱温度上来入烤箱，12-15分钟根据自家烤箱决定
7、这款饼干几乎0失败，做的次数比较多，所以照片是随机选择的，
8、还做过两次粗纤维面粉的，口感不如正常面粉细腻，但是有助于消化，营养更丰富
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与海虾、小米、黄豆搭配；与柿子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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