| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 532千卡 | 484千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 牛轧糖 宝宝健康食谱热量/卡路里2310千卡 | |||

1、[ 食 材 ]
参考月龄:24个月以上
食材准备:奶粉110克,棉花糖180克,黄油40克,花生150克
工具准备:烤箱(或者平底锅)、糯米纸、糖纸、保鲜膜
烹饪时间:2.5小时
2、花生放入烤箱中层,上下火160度烤10-15分钟。
因为烤箱不同,温度会存在一点点差异,快到时间的时候一定收住烤箱,别糊了。如果没有烤箱,可以用平底锅小火炒,炒到花生略黄出香味就可以啦!

3、烤好的花生简单粗暴的搓一搓,把皮去掉。
如果2岁以内宝宝吃,要把花生压成花生碎或者花生末,颗粒的大小根据宝宝的月龄自己调整一下哈!

4、不粘锅里放入黄油,小火融化。

5、然后放入棉花糖,小火慢慢烧,棉花糖也会融化。

6、用铲子搅拌一下,棉花糖全部融化之后就关火。

7、加入奶粉迅速拌匀。

8、加入花生碎迅速拌匀。

9、搅拌好的牛轧糖,花生碎全部均匀融入到了棉花糖浆里了。

10、用擀面杖擀压成型,然后放入冰箱冷藏2个小时定型,记着是冷藏哦!

11、用擀面杖擀压成型,然后放入冰箱冷藏2个小时定型,记着是冷藏哦!

12、冷藏好的牛轧糖会变硬,这个时候可以根据自己的喜好来分切啦!

13、我还买了糯米纸,糯米纸是可以直接吃的,还能防止牛轧糖和糖纸粘连。也更有感觉了,哈哈!

14、最后包上糖纸,美味的牛轧糖完工啦!

15、孩子们纯真的童年,就像糖果的香味那样甜蜜,美好。
时而停下脚步、怀念一下已逝的童年,莫名的快乐会浸满全身,幸福满满。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与空心菜、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、止血、健脑益智等功效;可与红枣、苦菊、鲫鱼搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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