| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 西米银耳汤热量/卡路里1367千卡 | |||

1、银耳发泡好要撕开

2、红枣要洗净,我是去除了枣核在切成两半的

3、准备一些枸杞子

4、适量的冰糖

5、和一把西米

6、添一锅水,将银耳,红枣,枸杞子和冰糖一起下入锅中炖煮一个小时左右

7、将准备好的西米下入锅中并不停搅拌

8、西米下锅后在煮一个小时左右就可以吃了

9、成品
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、壮身、美容等功效;可与百合、黑木耳、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、解毒等功效;可与黑芝麻、香蕉、银杏搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、降血糖、软化血管等功效;可与山楂、羊排、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、缓和药性、益智健脑等功效;可与乌鸡、面条、山药搭配;与牛奶、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
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