红丝绒草莓蛋糕的热量和减肥功效

1、所有食材

2、蛋黄蛋白分离

3、蛋黄加入牛奶、油、糖粉

4、面粉过筛，加入蛋黄里

5、加入红曲粉

6、加入一小勺泡打粉，一起搅均

7、蛋清加入柠檬汁和香草精，再加入三分之一白糖搅打

8、分三次加入白糖搅打，直至蛋白用搅打器提起有弯钩状

9、将蛋白加入蛋液中翻拌均匀

10、托盘抹油为了蛋糕好托出

11、将搅拌好的蛋糕液倒入托盘，轻轻地向四周晃匀，然后震动托盘，震出气泡。

12、入烤箱180度，烤18分钟。我在烤箱底部放置了水盘，（温水），目的是蛋糕烤出松软，表面不裂。烤时忘照了，这是做原味蛋卷的照片

13、打发淡奶油、准备草莓。草莓都要用纸擦干。（我的淡奶油就剩这些，少了些）

14、烤好后冷却一下，方便好取出。然后加入淡奶油、草莓，卷好。卷的时候草莓放在一边，然后一点点卷起，边卷边撤油纸，卷好后放入冰箱冷藏。（卷蛋糕过程忘记照了）

15、成品图，好漂亮吧！