狮子头的热量/卡路里_狮子头的做法

1、把葱姜切末荸荠去皮也剁成末，把鸡蛋、葱姜末、荸荠末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉少许放进肉馅里搅打上劲。
2、锅里倒半锅水，烧到底部有小泡开始制作大丸子，用手沾水取一点肉馅两手来回倒成光滑的圆形，轻轻放进锅里（水太热可以借助勺子放进锅里），不要动它煮个四五分钟成型就可以捞出了。
3、捞出成型的备用
4、砂锅放水放（如果有高汤可以用高汤）放一个鸡味浓汤宝进去，倒一点老抽、盐和耗油最后放狮子头进去大火烧开转小火，煮一个半小时左右，出锅前放进小油菜
5、盛碗
6、来个特写

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与辣椒、北极虾、丝瓜搭配；与桔子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降血压、整肠通便等功效；可与核桃、海蜇、香菇搭配；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、散寒、祛腥等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、润肠通便等功效；

狮子头的热量和减肥功效