| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1455克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里1951千卡 | |||

1、土豆切丁

2、鸡脯肉切丁,用鸡蛋液,用手淀粉抓匀,放入少量的盐,料酒,腌制十分钟

3、趁着腌制的功夫,把其他配菜该切的都切了,胡萝卜,鸡腿菇,洋葱

4、锅中将油烧热,倒入腌好的鸡丁开始翻炒,然后再倒入土豆,其他配菜翻炒

5、翻炒后加入适量的水,煮10分钟

6、取一块咖喱放入锅中,如果想浓一点可以放两块,根据个人口味,炖成浓汤汁,好了,可以出锅了

7、盘子有点小了,好大一锅,我放了两块咖喱,嘿嘿,味道跟KFC 的咖喱饭有得一拼啊
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、活血脉等功效;可与茶树菇、板栗、松子搭配;与兔肉、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与西兰花、卷心菜、黄豆搭配;与白酒、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、健脾等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、通便、治痔等功效;可与莴笋、猪肉、鱿鱼搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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