| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 不用烤箱的烤鸡胸肉热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于看电影1065分钟消耗的热量60 | |||||
1、将鸡胸肉切一下，放盐，料酒腌制十分钟。
2、蒜沫
3、姜
4、葱
5、洋葱一半切条
6、一半切丁
7、配菜1
8、配菜2
9、配菜3，你喜欢什么都配上吧。
10、（锅太热，没有步骤图），锅放油，将豆瓣酱炒出红油，然后，葱姜蒜沫，洋葱丁，芹菜丁放进去翻炒。炒香以后，加水，烧开。
11、放入醋，酱油
12、胡椒粉，搅拌均匀。烧开，汁就做好了。
13、锡箔纸刷油
14、鸡胸肉放上去，也刷上油
15、盖一张锡箔纸，包起来。
16、平底锅刷油
17、将包好的鸡胸肉放进锅里。
18、十分钟左右
19、揭开锡箔纸，翻一面。
20、入锅
21、葱姜蒜沫放进去
22、配菜都放进去
23、将汁倒进去，咕嘟咕嘟吧！
24、十分钟左右后，美味登场了！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚损、温中益气等功效；可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配；与芥末酱、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、治疗高血压、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、发汗、帮助消化等功效；
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