| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于滑翔飞行188分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材
2、韭菜切成段，鸡蛋加盐+一点点料酒打散
3、锅里放油，稍微多点炒鸡蛋
4、倒入鸡蛋液
5、翻炒
6、炒这样出锅
7、锅里放油炒韭菜
8、加十三香+盐+鸡精
9、韭菜炒软变色后加入炒好的鸡蛋
10、翻炒片刻，出锅
11、完成
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、润肠等功效；
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