| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 597千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 花生酱吐司热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡,相当于跑步306分钟消耗的热量480 | |||||
1、波兰种所有的材料拌匀后盖上保鲜膜室温发酵至出现许多泡泡
2、将除黄油、花生酱以外的所有材料放入面包机内
3、启动一个和面程序，揉至10分钟后加入黄油，揉到可以拉出不易破裂的手套膜
4、温湿布盖住面团，室温进行一发
5、按下面团，不塌陷不回缩就代表发酵好了（冬天我用了50分钟左右，夏天一般40分钟）
6、将面团平均分3份，静置15分钟。取一小份擀面杖擀成薄片
7、挤上花生酱
8、用勺子涂抹均匀，从下往上卷好
9、用面包刀切成两条
10、卷成结状
11、将3份花生酱面包放入吐司模内，启动烤箱发酵功能，进行二发（放一碗热水保持湿度）
12、发酵至六七成（天气太冷了，只发到这里，有时间可以出至七八成）
13、烤箱预热180度上下火中层35分钟左右
14、出炉马上脱模放至手温后密封保存
15、浓郁的花生味
16、成品图
17、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与果汁、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与辣椒、北极虾、小米面搭配；与柿子、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
