素炒大白菜的热量/卡路里_素炒大白菜的做法

1、白菜洗净，切块备用
2、锅热后倒适量的油，放入蒜瓣炒香后，放适量的火锅底料(火不要太大，不然容易糊锅)。炒开后把大白菜放到锅里翻炒，加一点点的盐（火锅底料本生带盐，所以放的不要太多）。炒上一会装盘

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、促进消化、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、猪肝、蚕豆搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、预防感冒、防肿瘤等功效；可与洋葱、火腿、马齿苋搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、调味等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

素炒大白菜的热量和减肥功效