| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1639克 | 彩色水饺热量/卡路里4452千卡 | |||

1、将芹菜,胡萝卜,红心火龙果分别榨汁后,将加盐的面粉和成彩色面团,放置盖保鲜膜或者布,醒着备用。

2、将肉馅用料酒,酱油,耗油,胡椒粉,葱姜末,腌制十五分钟,分次打入水,让肉馅上劲,加入剁好的白色和韭菜,盐,花生油拌匀

3、揉面,将一种颜色搓成长条,一种颜色擀成长条饼,包在长条上,然后开始做纪子,擀成饺子皮。

4、包成自己喜欢的饺子样子就可以下锅了。

5、出锅摆盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效;可与紫菜、丝瓜、冬瓜搭配;与田螺、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与虾、墨鱼、海虾搭配;与牛奶、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与草鱼、黄豆、莴笋搭配;与白萝卜、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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