| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 美味正宗苹果派热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于速度滑冰117分钟消耗的热量900 | |||||
1、材料
2、分次筛入低筋面粉至大碗
3、室温软化黄油加入面粉
4、加入适量的细砂糖
揉搓
5、加入1颗半全蛋
预留一点蛋液，留到最后刷派皮
6、揉搓起来
7、加入适量的水调和
8、揉好的面团包上保鲜膜
放在冰箱松弛3个小时
9、苹果切丁
10、松弛好的面团分成俩份
11、擀成面皮
12、派皮铺入菊花盘中
去掉多余部分
13、用叉子叉好透气眼
14、黄油热锅
15、加入苹果丁翻炒，炒至喜欢的软度
加入适量砂糖、调好的水淀粉、肉桂粉、挤入柠檬汁
16、苹果馅晾凉，放入派皮中
17、切好1cm左右宽的派皮
编织成网格铺在上面
18、刷上蛋清
19、放入预热10min烤箱，
上下火200度，防中层，烤25min
20、草莓切花，一层与一层错开
切好后用刀背把花瓣翻开
21、搞定啦～
摆个美美的造型吧！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与黄豆、干贝、香椿搭配；与鹅蛋、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、宁神、降低胆固醇等功效；可与枸杞、黄鱼、银耳搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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