| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 西瓜皮炒肉热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于滑水190分钟消耗的热量360 | |||||
1、西瓜皮去掉红瓤和绿衣，备用
2、处理好的西瓜皮切成细条
3、猪肉切片
4、锅中倒少许油，油热后炒肉片
5、倒入西瓜皮炒软
6、出锅前放少许盐，这是这道菜唯一的调料
7、开吃！口感不错哦，有西瓜的甜和肉的香，真是不错的组合
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与胡萝卜、猪肉、绿豆搭配；与皮皮虾、羊骨、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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