| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1435克 | 冬日靓汤热量/卡路里1001千卡 | |||

1、筒子骨抄水备用,汤罐放入足量的水,倒入筒子骨,放炉子上烧开水,准备蔬菜,把所以蔬菜切块,水开后先把不易炖烂的蔬菜放入,调入盐,番茄酱,其它什么都不用放,如紫薯,南瓜,可以最后半个小时放,这个汤总共要炖2个半小时最好。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、延缓衰老等功效;可与小米、排骨、牛肉搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效;可与山楂、三文鱼、卷心菜搭配;与鲢鱼、猪肝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效;可与狗肉、比目鱼、鳕鱼搭配;与樱桃、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、抗衰老等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与排骨、糙米、莲子搭配;与玉米、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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