| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 卤面热量/卡路里586千卡 | |||

1、准备好食材:油面,大葱,香葱,西红柿,胡萝卜,干香菇,巴浪鱼。

2、香葱切段,胡萝卜,西红柿,大葱切块,香菇泡软切小块,巴浪鱼开水泡一分钟处理干净撕小块。

3、香菇和巴浪鱼先下去炒香,再放入胡萝卜炒一分钟左右,依次放入大葱,香葱,西红柿继续炒。

4、加入一汤勺豆酱拌,少许酱油,小包番茄酱(没有小包的可以加一小勺),一大勺白糖,少许盐,继续翻炒一分钟左右。

5、加入清水没过菜就可以了。

6、待水烧开了加入油面翻炒,感觉太稠了可以边加开水边炒(记住哦,一定要用刚烧开的水)。

7、大功告成啦,不要炒的太干哦,留些汤汁才好吃。

8、赶紧动起手来吧,绝对不输外面菜馆的^o^
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、祛雀斑等功效;可与圆白菜、三文鱼、西兰花搭配;与虾、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效;可与羊排、狗肉、香菜搭配;与白萝卜、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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