| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 144千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 油条热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡,相当于吹小号833分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉里面加小苏打，泡打粉拌匀，加入鸡蛋又筷子搅拌，然后加油，加水，和成稍微软的面团，每半小时按压一次，按成扁片状在折叠起来继续按压，每次约2--3分钟左右，一共按压三次，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏，早上直接拿出来用
2、切成长条
3、用筷子压一下，两头捏紧
4、油一定要烧热了，关小火把油条放进去，用筷子不停的搅动，炸至金黄色捞出控油即可。
5、吃一口下去，跟外面卖的差不多哦
6、美好的一天从早餐开始
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、滋养肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、韭菜、辣椒搭配；与豆奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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