| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1760克 | 意大利面+牛排热量/卡路里2587千卡 | |||

1、备料:红酒→黑胡椒→盐,的顺序腌制牛排,时间不用长,三分钟就好,拿出来用厨房用纸吸吸水份

2、备料:摘虾头(别丢)去虾线,把各种配菜切成丁(或者碎碎)

3、下橄榄油炒虾头,这样炒后面的蔬菜,都是满满的虾味了,炒完的虾头就可以丢掉啦

4、炒洋葱丁→炒青椒丁→炒蕃茄碎(这一步加盐调味),这样意大利面酱就差不多快炒好了

5、哇,好恶心的颜色,如果嫌意大利面酱不够浓郁,可加番茄酱调味

6、换锅黄油煎虾仁,怕腥可在这一步放点蒜片,放少许黑胡椒

7、把炒好的虾仁倒入刚好炒好的意面酱里去继续翻炒,加盐,黑胡椒,调味

8、清水煮面

9、如果手脚够快,煮面的同时可以直接黄油煎牛排

10、准备摆盘

11、噔噔噔噔~大功告成,以后再也不想出去吃西餐啦,哈哈哈~
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、益肾等功效;可与辣椒、香菜、西兰花搭配;与樱桃番茄、茶叶、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、提神等功效;可与猪肝、排骨、苹果搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、解热、促进消化等功效;可与猪肝、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、改善肝功能、清肠道等功效;可与莴笋、猪肉、玉米面搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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