| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 299千卡 | 597千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 花生酱铜锣烧热量/卡路里1029千卡 | |||

1、把所有的材料都准备好

2、四季宝花生酱

3、再来一张,四季宝花生酱,挤的更方便

4、除了面粉和泡打粉之外,所有的材料都投在料理碗中

5、用手动打蛋器把所有材料混合均匀

6、把泡打粉加到低筋面粉中

7、把粉类过筛到面糊中,搅拌均匀

8、搅拌至面糊无干粉,盖上保鲜膜,静置半小时

9、静置好的面糊用大勺子再重新搅拌一下

10、用大勺子舀起一勺面糊,倒面糊时,勺子始终不能移动定在一个点上面糊会自然摊开,成为一个圆形

11、这个时候开火,转至小火慢慢加热,我用的是电磁炉用最小档就好

12、(蜂蜜的加入令饼皮上色快,所以火要小而均匀),一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出现密集的小气泡

13、随着加热,气泡会慢慢涨大并且破掉,这个时候表示饼皮差不多熟,可以翻面了,我用的不粘锅上色有那么一点点的不均匀,翻面后小煎一下就可以铲出,移至晾网

14、把花生酱挤在铜锣烧上就可以了

15、成品

16、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与辣椒、基围虾、丝瓜搭配;与茶叶、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与牛奶、雪梨、梨搭配;与茭白、李子、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、美容等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与西兰花、雪莲果、橘子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1