| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、蒜苗洗净,切小段,待用。

2、4个鸡蛋加少许盐打散

3、锅内放油,待油热后,倒入鸡蛋。

4、鸡蛋翻炒,熟后,盛出,待用。

5、锅内放油,葱,炒香后,放切好的蒜苗

6、蒜苗炒香后,倒入炒好的鸡蛋。加少量盐

7、放适量鸡精,出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与苋菜、小米、青椒搭配;与豆奶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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