| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 胡萝卜鸡肉鲜虾小肉丸热量/卡路里670千卡 | |||

1、把鸡肉,虾,胡萝卜葱姜洗干净随便切切放在绞肉机里破碎。

2、因为懒得不想多洗一个盆所以直接拿掉刀头在里面开始活馅嘻嘻,别笑话我哈。放入料酒,香油,生抽,盐,白胡椒顺时针使劲搅拌,上劲。我没放淀粉哦。这几种掺在一起不放淀粉也照样成型。而且口感超棒,

3、热锅凉油小火慢炸。不要等油特热才放,那样外面糊了,里面还不熟。

4、鸡肉和虾都非常好熟,所以不需要炸很久,颜色金黄即可捞出,是不是超级简单。

5、好吃。吃不了冻起来,给娃煮面时放几跟绿色蔬菜再丢进几个小肉丸一碗鲜香的面又快速的做好了。呵呵有时觉得自己是个勤劳的小蜜蜂。有时犯起懒来恨不得5分钟做完一顿饭。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效;可与黄豆、香菇、莴笋搭配;与白酒、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、开胃化痰、促消化等功效;可与火龙果、韭菜花、香菜搭配;与荷兰豆、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、补虚健胃等功效;可与油菜、茼蒿、板栗搭配;与菊花、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与牛头、咖哩牛肉干、新鲜芦荟搭配;与腐竹、熏豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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