| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1258千卡 | |||

1、把肉切碎,加入生抽,胡椒粉,盐,加一点点生粉,腌几分钟

2、把配菜切碎备用

3、我这次用的是粉条,这种粉条也很好吃,先用水泡一下,在煮软捞起过一下冷水
4、放油把配菜和肉沫放下去一起炒,加点盐,放点料酒炒香

5、然后把粉条放下去,加点水,加点老抽一起煮,因为开始我没有煮的太软,所以这里加了水再煮了一下,如果粉条煮的够软了。这里就不用在煮,直接一起炒一下就可以了

6、收汁,起锅啦!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、镇痛等功效;可与黑木耳、鸡翅、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与丝瓜、蕨菜、芒果搭配;与乌梅、明虾、百合相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、健脾胃、通便等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与菌菇、牛头、花菇搭配;与密云小枣、蜂蜜、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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