| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 自制手抓饼热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡,相当于有氧拳击操209分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉与水混合揉成光滑的面团，醒一会儿。我用的是做饺子皮剩的面团
2、把面团分成两份，分别擀成牛舌状
3、抹上食用油
4、对折
5、对折的部分向上
6、按扁，擀成薄饼
7、鸡蛋打匀放一点盐，面饼下平底锅烙
8、把鸡蛋液摊在面饼上，两面煎熟
9、饼煎熟了起锅，把火腿肠放进去煎一会儿
10、面饼上刷甜面酱
11、放上生菜和火腿肠
12、面饼对折，就做好了
13、配上豆浆和坚果，享用美味早餐吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与韭菜、荠菜、苋菜搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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