| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 泡椒鸭肠热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于马路散步611分钟消耗的热量120 | |||||
1、买不到新鲜的鸭肠，只有买了点冷冻的 鸭肠先用醋和盐清洗三遍
2、切寸段 用大葱皮 姜片 料酒腌制一小会 这个时间来处理配菜
3、小葱 大葱 大蒜 炮姜泡椒
4、炮姜切片 泡椒切段 小葱切段大蒜切片 大葱切片
5、锅下油 放葱蒜片炒香
6、加入泡椒 炮姜稍微炒出红油
7、加入鸭肠大火超短生 加入香葱 盐 生抽 味精调味即可出锅
8、OK了
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有妇女带下、治疗遗精、利尿消肿等功效；
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