| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 墨西哥卷饼热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡,相当于登山机178分钟消耗的热量402 | |||||
1、所有材料称量，和成团，
2、放进保鲜袋，冰箱冷藏过夜，
3、早起拿出，分成50克每个的小剂子(刚好10个)
4、醒面10分钟后，擀成薄饼，9寸大小，
5、平底锅中火烧热，放入饼30秒，表面会鼓出很多小气泡，翻面20秒，出锅！
6、卷上自由搭配的小菜，美美的开吃吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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