| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 烤鸡热量/卡路里880千卡 | |||

1、鸡腌制好一夜。如果当天做,就抹盐多一些,用牙签在鸡身上扎来扎去,腌制3小时以上。烤制时,把土豆,胡萝卜、洋葱、橘子,放入鸡肚子。用牙签扎好。把口封起来,我是用牙签,在屁股开口处,用橘子皮罩住,牙签固定。

2、剩余的其他配菜切块,放入盐,黑胡椒搅拌均匀即可。

3、加盐的配菜垫底,烤箱下层200度90分钟。如果想干一些可加时间。看到鸡上色可翻面,2面上色后可盖锡箔纸。
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、帮助消化、促消化等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、调中等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃理气、止渴润肺等功效;与大花蟹、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、促进消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、牛肉搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、防癌等功效;可与西兰花、豆浆、羊排搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1