| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 112千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1973克 | 萝卜丝鱼汤热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡,相当于刮掉油漆539分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材：鱼头、鱼尾、白萝卜；
2、鱼头、鱼尾，洗净沥干水，放盐、油、料酒、生抽腌制5分钟；
3、利用腌制鱼的时间，把白萝卜去皮刨成丝；PS：刀工好的，可以切成丝
4、热锅，倒油，把腌制好鱼头鱼尾加一点生姜丝煎至金黄；
5、砂锅水烧开，放入煎至好的鱼头鱼尾，煲5分钟；
6、再把萝卜丝加入，继续煲3分钟；
7、放盐、香菜，稍微拌均即可。
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、增强性欲、增强性功能等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有平降肝阳、滋补、开胃等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、利尿、防癌等功效；可与豆腐干、北豆腐、腐竹搭配；与胡萝卜、枇杷、柿子相克，同食可能会引起不适；
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