食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | ||
无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
自发粉 | 克 | 524千卡 | 349千卡 | ||
总量 | 404克 | 无花果椰枣燕麦饼热量/卡路里1324千卡 | |||
热量1324千卡,相当于观鸟530分钟消耗的热量150 |
1、如图示是无花果干和椰枣 ←因为可能有人问是啥就拍了张
2、果干加一些分量内的自发粉裹匀后切碎备用
裹粉是因为这样不粘连,否则切完还是会坨在一起,不好分开
3、无盐黄油和有盐黄油隔热水融化
4、加白砂糖和红糖搅匀
5、加入鸡蛋充分搅匀
6、搅匀之后的样子
有些小黑点,那是有点点结块的红糖
7、筛入自发粉,翻拌均匀。不要划圈搅拌,避免出筋
【补充】自发粉是已经含有膨松剂的面粉,成分接近于低粉+泡打粉组合起来。如果没有的话可以用低粉加泡打粉来代替,泡打粉的添加量约为低粉重量的2%-4%
8、加入即食燕麦片和之前准备好的果干碎拌匀
9、用勺子挖一团面糊,另一个叉子帮忙把勺子上的面糊推到锡纸上
10、然后用勺背把面糊压扁,成比较薄的圆片状
11、送入预热好175℃的烤箱中上层烤12分钟即可
(我的烤箱只有单上管,普通上下管烤箱的话放中下层比较好)
12、成品~
13、成品~
14、内部特写~
无花果干的热量249千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、治疗高血压、解毒消肿等功效;可与板栗、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与明虾、苋菜、羊排搭配;与地瓜、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1