| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季宝柔滑花生酱 | 克 | 409千卡 | 619千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 花生酱鸡蛋羹热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于开车205分钟消耗的热量150 | |||||
1、一个鸡蛋打散
2、水和蛋液的比例大约3:2，我秤了一下一个鸡蛋大约50g，所以我放了75g水
3、拌匀加入少许盐
4、把蛋液上面的沫子舀掉，这样但羹比较平滑完整
5、用保鲜膜盖上蛋羹，怕蒸汽滴入
6、放入蒸锅大火煮开水后转小火蒸10分钟左右
7、蒸好取出，很平滑没有气孔
8、挤上四季宝柔滑花生酱
9、加点葱花就可以吃啦
四季宝柔滑花生酱的热量619千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与银鱼、圆生菜、丝瓜搭配；与糖精、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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