| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 4千卡 | 24千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 红酒海鲜炒饭热量/卡路里769千卡 | |||

1、萝卜干、蒜米切好待用,大海虾是我晚饭时吃剩几条,不能过夜,刚好宵夜又用上了,不能浪费,且,虾可是重中之重呢!先热油下锅将这些爆香置碟待用,香菜不用先炒,最后米饭快出锅前20秒下锅就可

2、干香菇比较香,泡开也要切粒,热油爆香待用

3、米饭不能太湿的,热油下锅炒散,粒粒分明

4、鸡蛋打好,米饭炒开三分钟后下鸡蛋和米饭一起炒

5、还有红酒也是香喷喷的原因之一哟!下小汤勺4勺炒干,再将之前炒好的香喷喷配料下锅和米饭在一起继续翻炒1分钟,快出锅前20分钟下香菜翻炒一下即可
6、出锅,粒粒分明,香气四溢

7、半夜宵夜一大碗米饭可能很多人都不会这样做,我就是突然很想吃炒饭,再配点红酒和紫菜汤,每一口饭入口都是爆香⊙_⊙!最佳红酒海鲜炒饭完成!搞定!吃完碎觉!这样吃能不胖吗?呵呵,吃完再说
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、和五脏、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、降低胆固醇、化痰理气等功效;可与鳕鱼、鲤鱼、扁豆搭配;与北极虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗感冒、开胃醒脾等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与猪肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒生津、开胃消食、消食等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与蛇肉、橘子、木耳相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗氧化、促消化等功效;可与花生米、花生仁、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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