| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1157克 | 咖喱鸡腿饭热量/卡路里1677千卡 | |||

1、洋葱鸡腿土豆切块,生姜切片。

2、调料我主要用了咖喱块,油咖喱和椰浆。其实用咖喱块就可以了,只是我买了油咖喱,总得用。

3、下生姜炒香扔掉,再炒洋葱。

4、接着放鸡腿,炒两三分钟,放入鸡腿,土豆稍微变色就行。

5、加入冷水,煮至水开,关火。

6、加入两块咖喱,两勺油咖喱,小半碗椰浆,搅拌均匀,待咖喱块融化之后开小火。

7、小火煮了大约十多分钟,我开大火收了汁。

8、好啦,最终成品,尽情享用吧!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、防癌等功效;可与火腿、苹果、五花肉搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、生津止渴、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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