| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 209千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 澎湖黑糖糕热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于水球21分钟消耗的热量600 | |||||
1、用料
2、将除红糖外的所有粉类混合过筛，备用
3、红糖加入水中
4、搅拌至红糖溶化
5、倒入粉料中
6、用打蛋器以不规则方向搅拌均匀
7、加入油
8、轻轻拌匀成均匀面糊，盖上保鲜膜，静置15分钟左右
9、倒入模具中
10、撒上芝麻
11、放入沸腾的蒸锅，中火蒸25-30分钟
12、熄火
13、出锅，脱模
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、补血等功效；
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