| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 羊肉大葱蒸饺热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡,相当于爵士舞495分钟消耗的热量288 | |||||
1、新鲜羊肉剁碎，大葱和生姜切碎，盐适量。所有材料放一起，加适量花生油搅拌均匀。
2、热水烫面，揉成光滑的面团，静置半个小时。
3、面团切成大小适中的小面块，擀面皮。
4、在蒸锅上抹一层薄薄的花生油，然后放上饺子，防止沾粘破皮不好拿。也可用蒸布。
5、上蒸锅蒸二十分钟即可。
6、捂两三分钟就可以装出来吃了。
7、牛肉蒸饺也是一样的做法。
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有助元阳、补肾壮阳、生肌健力等功效；可与海参、白果、香菜搭配；与半夏、豌豆苗、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防感冒、缓解疲劳等功效；可与兔肉、豆豉、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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