| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 咖喱牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于誊写202分钟消耗的热量138 | |||||
1、原材料
2、牛肉切块
3、所有配料也切成块
4、锅加入比炒菜多一点的油
5、加入牛肉块微炸一下
6、加入土豆翻炒至微金黄的
7、加入胡萝卜翻炒
8、加入洋葱翻炒
9、加入没过所有材料的水，再加入盐翻炒一下
10、加入两块咖喱块
11、盖上盖子两三分钟后加入青椒翻炒
12、美味的咖喱牛肉出锅了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增长肌肉、补血等功效；可与西兰花、水芹菜、芹菜搭配；与白酒、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、下气等功效；可与豆浆、黄豆、狗肉搭配；与白萝卜、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；
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