| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1377克 | 百香果排骨焖土豆热量/卡路里1926千卡 | |||
 热量1926千卡,相当于长笛963分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材
2、把排骨用酱油生粉蚝油腌制好，土豆切块，把百香果肉取出来
3、把排骨放在锅中用慢火翻炒
4、炒两分钟放土豆放水焖
5、焖到水干，放白糖，放百香果翻炒两分钟出锅
6、大功告成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补肾气等功效；可与蘑菇、海带、红薯搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、除风、除湿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；
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